안녕하세요:D
12월 말에 아내와 평창 휘닉스파크를 다녀왔습니다. 골프 치러- 스키 타러- 1년에 서너 번 정도 찾는 평창 휘닉스인데요, 식사하러 매번 가던 곳만 가다가 이번에 새로운 맛집을 소개받아 저녁 먹으러 다녀왔습니다.
평창 휘닉스 근처 오리고기 맛집 「다키닥팜」
정~말 맛있었어요. 여긴 무조건 소개드려야겠다고 생각하여 포스팅합니다!!
(미루다가 두 달이 가까이 지나서야 포스팅하네요..ㅠㅠ)
[카카오 맵]
다키닥팜
강원 평창군 봉평면 유포리 83
Tel. 033-333-5262
(매주 화요일 정기휴일)
휘닉스 평창 리조트와 차로 10~15분 정도 거리에 위치해 있습니다. 도보로는 가기 어려운 곳이라 무조건 차를 이용해야 하는데요. 혹시 술을 한잔 하시려면, 택시를 이용하시거나 대리를 부르세요!!
꼭 예약하고 방문하세요!! 안 그래도 인기가 많은 곳인데 겨울 스키/보드 시즌에는 손님이 더 많아 예약을 하지 않으면 오래 웨이팅을 할 수도 있습니다. 대기 없이 식사하시려면 미리미리 예약이 필수인 것 같습니다:P
예약을 하지 않더라도 이렇게 대기공간이 마련되어 있기는 합니다. 춥지 않게 웨이팅 할 수는 있어요.
저희는 방문 전날에 예약했고, 저녁시간에 방문했습니다. 이 공간에서 3분 정도 잠시 대기하다가 자리가 준비되니 직원분께서 불러주셨습니다.
다키닥팜은 오리고기 전문 맛집입니다.
'생오리 참숯구이'
'한방 오리 백숙'
'오리 날개 감자탕'
이렇게 3가지 메뉴가 메인 메뉴인데요~ 알아보니 백숙과 감자탕은 미리 예약주문을 해야 한다고 해요. 그리고 하루 판매량 또한 정해져 있는 것 같습니다. 저희는 생오리 참숯구이를 맛보러 갔어요.
안내받은 자리입니다. 가게가 굉장히 컸는데요~ 여러 홀(?) 중 한 홀에 위치한 자리였어요. 뒤쪽에는 룸 타입으로 된 자리들도 있었습니다.
윗 사진에서 보실 수 있지만, 자리에 앉자마자 주문도 하지 않았는데 바로 오리고기 한접시(큰접시 기본_500g)를 내어줍니다. 2명이서 먹기에 충분한 양이었고 가격은 40,000원
앞서 말씀드린 듯이 오리감자탕, 오리백숙도 있지만 무조건 예약해야만 먹을 수 있기 때문에 윗 메뉴를 예약하고 방문한 게 아니라면, 이렇게 기본적으로 한 접시가 나온답니다!
고기가 정말 좋아보이죠?!
메뉴판 한편에 접시에 담긴 오리고기가 어느 부위인지 설명이 되어 있고, 굽는 방법에 대해 간단히 설명되어 있습니다. 가슴살, 엉덩이살, 속 가슴살, 배 껍데기, 다릿살 이렇게 5가지 종류의 부위로 구성되어 있네요.
밑 찬은 냉국, 깻잎 양념장, 비트 단무지(?), 부추무침, 김치, 양념장과 소금~
먼저, 가슴살부터!! 사장님으로 보이는 직원분께서 처음 방문했다고 물으셨는데, 그렇다고 하니 처음 고기는 구워주시면서 굽는 방법과 먹는 방법에 대해 친절하게 설명해주셨어요~!
와 이게 정말 오리고기가 맞나요..? 소고기를 먹는 줄 알았어요. 그만큼 부드럽고 담백했습니다.
고기는 양념장에도 찍어먹고~
부추에도 싸 먹으니 정말 꿀맛..!
가슴살을 다 먹고 다른 부위도 열심히 구워서 먹었습니다ㅋㅋㅋ 부위별로 식감 차이가 조금씩 있었고 다~맛있었지만
저는 그중에서도 이 다릿살이 쫀득쫀득하니 가장 맛있었어요. 개인적으로 쫀득한 식감을 좋아하기도 해서!! 치킨 닭다리가 제일 맛있듯 오리도 다리가 제일 맛있구나..ㅋㅋㅋ
그리고 고기를 먹으면서, 된장찌개(7,000원)와 찰 잡곡밥(2,000원)도 추가로 주문을 했었는데요~
된장찌개, 찰 잡곡밥에 묵은지, 굽지 않은 마른김, 양념간장이 함께 나온답니다. 구성이 알차고 조합이 정말 좋은 것 같아요!!
간간한 찰 잡곡밥을 마른김에 싸서, 양념간장.. 묵은지.. 다들 뭔지 알죠?! 맛이 없을 수가 없어요ㅠㅠㅠ 고기와 함께 먹기도 정말 잘 어울리고 좋았습니다.
아참! 오리백숙 국물도 조금 제공이 되는데요(오리고기도 생각보다 많이 들어있어요~) 메인 메뉴인 한방 오리백숙 맛보기 느낌으로 먹어볼 수 있어서 좋았습니다. 국물 맛있더라고요~ 다음에 방문할 땐 꼭 백숙도 먹어보는 걸로..!!
너~~무나 맛있었던 한 끼였습니다:)
개인적으로 먹어본 오리고기집 중에 가장 맛있는 집이었던 것 같습니다. 최고!!
평창 휘닉스, 그 주변 방문 계획이신 분들은 「다키닥팜」 꼭 한번 방문해보세요:D
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